PAK

PAK steht für Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffe und bezeichnet Rückstände aus fossilen und petrochemischen Verbrennungsprozessen, die unter berechtigtem Verdacht stehen, krebserregend zu sein. Vor allem in Blüten und getrockneten Pflanzenteilen von Cannabis können PAK aus der Luft – v.a. in Gebieten mit viel Verkehr oder Industrie – aber auch durch die Trocknung selbst eingelagert werden. Letzteres passiert etwa, wenn zur Trocknung Heizöl oder Erdgas verbrannt wird und die Abgase nicht ordnungsgemäß abgeleitet werden, sowie bei zu wenig schonender Trocknung bei zu hohen Temperaturen. Die ARGE CANNA arbeitet hier mit denselben Grenzwerten wie die Tabak- und die Lebensmittel-Industrie: bei Benzo(a)pyren max. 10 µg/kg, bei der Summe der vier häufigsten PAK (Benzo(a)pyren, Benz(a)anthracen, Benzo(b)fluoranthen, Chrysen) max. 50 µg/kg. Bei Cannabis-Extrakten ist eine messbare PAK-Belastung unüblich, da PAK nicht extrahiert werden. PAK-Analysen erfolgen daher vor allem an Blüten und getrockneten Pflanzenteilen. Partnerfirmen, deren Rohstoffe zu hohe PAK-Werte aufweisen, werden von der ARGE CANNA sowohl über optimierte Trocknungsmethoden als auch über die Wahl von Anbaustandorten abseits von Verkehr und Industrie beraten. Die Analyse erfolgt mittels GC-MS-Analytik (Gaschromatografie-Massenspektrometrie).